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付家私厨



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经营范围:私家菜
公司简介:付家私厨是以经营传统川菜为主的私房菜馆,严格沿袭五十年前的工艺和做法,讲究的是一菜一格,百菜百味。 付家私厨创始人付家才先生,9岁起入厨学艺,浸润50年,终成川菜名厨,国家特级大师。抱着对传统川菜的热忱和执著,为弘扬几十年来积累的经验和技艺,付老爷子远赴京城开设了这一宅付家私厨,私厨的每道菜品都饱含着老人五十年的心血。 所谓经典,即是对传统一丝不苟的坚持:我们在烹调的每个细节上精心推敲,从色、香、味、形、器等多个角度不断完善,为您奉献原汁原味、精工细作的美味佳肴。