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刘家锅酒楼南河沿店



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经营范围:淮扬菜,湘菜
公司简介:刘家锅里有一道颇具传奇色彩的“不二沙锅鱼”,相传乾隆年间,湘江边上有一刘氏人家开的食府,因店主夫人擅做“不二沙锅鱼,故而起名“刘家锅”。这“不二”其一是指该食府每天只卖一锅鱼,绝不卖第二锅;且只要吃过这的“不二沙锅鱼”,就再也不会吃其他地方做的鱼了,而这也正是刘家锅的盛名所在。r 如今京城也飘出了刘家锅里鲜美醇厚的浓香,东城南河沿大街19号,一处飞檐高翘,青砖壁瓦,大红灯笼高高挂的古式门庭,就是这道传奇美食的演绎之地刘家锅酒楼。惬意的竹藤椅,别致的圆月拱门,笔墨留香的清雅字画……虽然没有雕梁画栋的精细,却自有一番古韵犹然的雅致闲情。而除了阵店之宝“不二沙锅鱼”,地地道道的纯正湘肴更是刘家锅里的一绝:肥腴鲜嫩的茶油煮鱼,浓香四溢的炒土鸡,食料丰富口感浓醇的吊锅神仙煲,鲜美异常的桑那虾……独具一品正宗的湖南湘味引得各位老餮是垂涎三尺,流连忘返。r 推荐:剁椒鱼头、石锅三鸡、神仙煲、桑拿虾、罗锅鱼、不二沙锅鱼、茶油炒土鸡、千岛湖鱼头王。r 新菜推荐:茶香虾、明炉鱼、河香鱼。
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