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名乐鸡煲



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经营范围:淮扬菜,湘菜
公司简介:八十年代中期,重庆人在深圳向西村暂住人口较多,由于店家竞争激烈,郭家首先推出以三黄鸡为主料,辅以各种调味料,在砂锅中用文火煲成,其色鲜、味浓,并能兼备火锅特点,加之各种药材,更具活血功能。因其价格适中,味香浓厚,很快在深圳传开,生意十分兴隆。深圳无一人不知。 九十年代初,重庆鸡煲已在新加坡、泰国、马来西亚等地传开,二千年秋,重庆鸡煲进入北京,经过改良后的名乐鸡煲更适合各种味型顾客食用。 鸡煲原料是当天早晨宰杀去内脏洗净的特选三黄鸡,并用独家秘制的鸡煲酱(由二十多种酱料调制而成),辅以芹菜、洋葱、青椒、蒜米等多种配料,色鲜味浓,并可选择各种口味(不辣、微辣、特辣等),吃完鸡肉,还可以选择各种青菜添汤涮食!三四个人点上一锅,保证让您吃的不亦乐乎!除了鸡煲,店里还逐渐添加了特质柴鸡煲,翅中煲,香辣虾煲,猪手煲,肥肠煲,人参天麻乌鸡煲等十余种煲类系列。有五星级酒店料理经验的大厨师傅,特别针对煲类菜品精心发掘了美味山楂、山珍黑木耳、豆豉香辣小黄鱼、脆皮黄瓜等凉菜系列。 欢迎您的光顾!
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