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滇乡源



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经营范围:云南菜
公司简介:滇乡源起源于云南过桥米线的发源地——云南红河哈尼彝族自治州蒙自县,是一家以经营正宗云南菜,云南竹荪鸡火锅,云南野生菌火锅,云南过桥米线为一体的云南特色美食店。本店在云南蒙自也有十几年历史,菜品口味不仅正宗独到,而且价格实惠,深受广大食客厚爱。我店的宗旨是以最实惠的价格让你享受最正宗精美的云南美食。 本店地处东城区朝阳门北小街21号,临近“鬼街”。2和5号地铁,24路和674路公交到东四九条站下均可到达。店内环境温馨雅致,别具云南风情,服务周到,还可免费停车。在你享受美食的同时还可体验云南少数民族风情。 本店的主要原料和配料都从云南空运,保持了菜品口感的独特正宗,既鲜嫩,清香回甜,又酸辣适中,讲究本味,熟而不烂,嫩而不生。营养搭配,点缀得当。而且比其它云南店价格实惠。是你品尝云南菜最理想的选择! 本店汽锅鸡采用我红河州建水县所产的陶瓷汽锅,烹饪时蒸汽通过汽锅中间的汽嘴将鸡肉蒸熟,所以此菜汤汁为蒸汽凝成,保持了鸡肉的 原汁原味,肉嫩香,汤清鲜。而且我店在汽锅鸡中加入了云南特产的名贵药材:虫草,三七,天麻,竹荪和野生菌等。使鸡汤更加味美鲜甜,既增加了营养价值,别具风味,又能滋补强身。深受广大食客赞誉。 本店过桥米线在云南也有十几年历史,深得发源地的工艺传承,制汤考究,吃法独特,味道鲜甜清香,荤素搭配得当,咸淡相宜,营养丰富又不致发胖。吃时将装有各种小碟的精美配料倒入汤中,红,白,绿交相辉映,其香沁人,使你胃口大开。