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王府半岛酒店JING餐厅



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经营范围:西餐
公司简介:从大堂沿着由玻璃幕墙环绕的旋梯,可将客人引领到位于王府半岛酒店地下一层的 JING餐厅。“再现亚洲时尚”的独特设计理念,充分体现在餐厅内三个具有特色的开放式厨房,以及在菜式上揉和了西方传统菜肴与亚洲风味的搭配。同时,同一理念在员工制服及餐桌饰品设计上也表露无遗。JING以其菜式精巧简单,品质上乘的风格首开京城餐饮业之先河,成为一间商务、旅游客人不容错过的餐厅。 餐厅特色:  3个开放式厨房—热菜间、冷餐间及面点间  1个全封闭私人包间、3个半封闭私人包间  可放置1400瓶葡萄酒的玻璃酒窖  旋梯  播放特别制作“北京生活”录像  水池 开业日期: 2002年2月 就餐人数: 230人同时就餐 营业时间: 早5:30 – 晚11:30 晚餐自助:下午6:00-晚10:00 JING餐厅的点点滴滴-2 配有18种单杯选择的红/白葡萄酒 *可提供菜单 内部设计: Chhada, Siembieda & Associates (香港)曾承揽纽约、香港、巴厘等多家豪华酒店的设计工作。 标志及印刷品设计: 由Design Boutique公司设计。孙少华先生曾多次与半岛集团酒店进行过良好合作。 艺术顾问: Sabrina Fung Fine Arts以留学德国的香港理工大学讲师洪强作为电脑录影顾问,采用当今世界最先进的“Eifeno”技术,制作了两盘名为“JING”的数字光盘在餐厅内播放。 影片主要介绍北京历史古迹代表以及居住在中国首都的百姓日常生活。 灯光特点: 通过层次各异的 灯光区分不同用餐时间。
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