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福宾乌苏里江野生江鱼村石景山店



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经营范围:东北菜,火锅
公司简介:邵福宾先生(现都成为老邵)福宾铁锅炖鱼的创始人,从小在乌苏里江边长大,十六岁开始随父打鱼,三十多岁以打鱼为生的日子,将老邵磨练成地道的渔夫,对打鱼的生活有着深情的依恋。最早的铁锅炖鱼,是一道渔民家常菜,靠山吃山、靠水吃水,打鱼人就吃鱼呗!我的铁锅炖鱼就是这样来的,渔民是最朴实的,朴实的光了解打鱼,只会在江边用传统的铁锅炖鱼,只有用铁锅炖出来的鱼,才是正宗的,这才是渔民的生活。现在虽然不打鱼了,但我还是用铁锅炖鱼,我还过着渔民的日子,所以我一辈子都是一个渔民,我从一个江边炖鱼馆开始,用十几年的时间将铁锅炖鱼开到哈尔滨、北京、唐山、越炖越红火,创出自己的牌子,因为我的铁锅炖鱼是最红火的。 ------------------------------渔民老邵的话
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