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金谷仓3号店



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经营范围:川菜
公司简介:金谷仓,川菜粉丝们的味蕾部落 在6月的《中国国家美食地理》杂志中提到了川南美食的U型线路,占据U正中有个地方叫富顺,金谷仓就是富顺人在北京三里屯开的三家富顺餐厅,其中两家在三里屯北小街,相距50米另一家在三里屯南街。三里屯北小街还开了一家意大利餐厅叫ASSAGGI(尝试),这家意大利餐厅也相当有名,意大利、法国、德国总、大使是餐厅的常客,只要他们来中国。 富顺在四川所处的位置相对比较闭塞和交通不便,所以人就比较卡(四川人形容某个人卡就是脑子不好使),餐厅都开在一堆。但是富顺人天性比较穷乐观,可以流着泪咬着牙说:不管你进了那家餐厅,都是我们自己的。 由于富顺几乎没有什么游客,也不是交通要道,在富顺要吸引当地的好吃家伙光顾,餐馆、小吃摊的厨师非得拼个你死我活才有可能继续,这也是富顺菜在川南比较有名的原因:仔乌鱼、豆花、羊肉汤、粑泥鳅、仔姜田鸡、口水凉拌兔、仔姜鸭、锅巴鲫鱼、酥香鱼…金谷仓的厨师继承了富顺人一贯性比较卡的优良传统,不允许客人点菜,每位客人一百元不含酒水,厨师自己安排给客人搭配上菜。当然在几个来自富顺的客人强烈要求后也有几款特殊的菜餐厅开始设置可以另外单点的选择。曾经有个一句汉语不会讲的意大利人,与富顺的女友闹了别扭,在金谷仓服务员的电话的秘密协助下,坐飞机、转长途汽车,辗转成功抵达富顺他女朋友家门口放下一束玫瑰,晚上竟然又找到女朋友的两个一句外语不会讲的哥哥一起在烂酒吧喝酒,喝大了还用牙签刺破手指相互结拜了兄弟,谁又能证明卡仅仅是富顺人的传统? 金谷仓的就餐环境是一流的。。。模特们在这里拍杂志封面、导演在这里约见演员、500强企业在这里开酒会、电盈小超人孤独的一个人喝茶、狗仔们不时在外面乱晃。。。金谷仓就是这么一家餐厅。 新增葡萄酒
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