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雪中鲜渔村联想桥店
赞 助 商 |
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- 公司名称:雪中鲜渔村联想桥店 认领企业
- 行业类别:农业 >> 棉麻毛初加工设备
- 所属地区:陕西省 >> 西安 >> 莲湖区
- 联系人:
- 联系电话:010-62166864
- 联系传真:
- 电子邮箱:
- 公司网址:
- 公司邮编:
- 公司地址:北京北三环西路28号,双安商场东200米,联想桥西南角200米
经营范围:东北菜,特色餐厅
公司简介:北京雪中鲜渔村是一家以赫哲民族的特有饮食方式“灶台鱼”,赫哲特色鱼菜为主的民俗特色餐厅。镇店之宝:大鳇鱼 鳇鱼是黑龙江流域最为珍贵的鱼产品,由于它肉厚脂少,味道鲜美,营养丰富,因此深受人们的喜爱。其头部的脆骨可与燕窝媲美,用其鳍制成的“鱼翅”,鳔制成的“鱼肚”均是国内外高档宴席上的名菜,素有“珍馐美味”之称。店内现有一条三百多斤的大鳇鱼。饮食特色:各种绿色无污染的野生鱼应有尽有,三十多种香料熬制的汤料味道鲜美,长期食用能强身健体、滋补大脑,并有开胃、增加食欲之功效。各种赫哲特色鱼宴和东北特色菜令您一饱口福。饮食文化:赫哲族是全国人口最少的民族,他们世代生活在松花江、黑龙江两岸常年以捕鱼为生。赫哲族因为历史悠久,所以有很深的文化底蕴,赫哲族的鱼皮衣,鱼皮画、鱼骨画做工精细,历史悠久,被列为国家非物质文化遗产。来雪中鲜渔村就餐能让您在浓郁的赫哲民族氛围中,品尝赫哲民族特有的鱼类美食,欣赏赫哲民俗艺术家表演中国非物质文化遗产-鱼皮、鱼骨工艺的制作。
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